In oktober 1992 opende Bart Cortens de Wilgenhoeve
Als locatie koos hij de boerderij van zijn grootouders (Jozef Cortens en Irma Nijs). Een landelijke, rustige ligging omgeven door wilgen.
Wilgenhoeve is een klein restaurant (60tal plaatsen) waar je zowel terecht kan voor een uitgebreide menu als voor een kleine snack. De uitgebreide kaart wordt regelmatig met suggesties aangevuld.
In de zomermaanden kan je rustig genieten op het vernieuwde terras
